Authentisch. Regional. Naturverbunden.

Hochwertige Weine. Individuelle Projekte. Unser Weingut!

 Von der Rebe bis zum Wein in der Flasche

 

- das zeichnet unser familiäres Weingut im Herzen der Mittelmosel aus.

 

Wir kennen alle Prozessabläufe - von der Rebenpflanzung über diverse Weinbergarbeiten bis hin zur Kellerarbeit - und sind als Winzer von jedem einzelnen unserer Schritte überzeugt.

 

Sei es unser Rivaner Classic, Weißer Burgunder oder unser Dornfelder – wir als regional orientiertes Weingut können Ihnen genau sagen, aus welchem schönen Fleckchen rund um Briedel unsere erlesenen Weine stammen.

 

Als Familienbetrieb, der sich schon seit Generationen dem Weinbau widmet, können wir Ihnen Qualitätsweine garantieren. Diese zeichnen sich dank moderner Kellertechnik, sorgfältiger umweltschonender Pflege der Weinberge und traditionellem Weinausbau durch Sortenreinheit, Harmonie und Reife aus.

 

Es ist uns eine Herzensangelegenheit, dass diese Qualitätsweine für jedermann erschwinglich sind. Überzeugen Sie sich selbst davon mit einem Blick in unser Weinsortiment!

 

Nicht nur hochwertige Weine, sondern auch die naturverbundenen Projekte wie das meiner Lebensgefährtin Birgit Ailbout - eine ausgebildete Naturerlebnisbegleiterin - liegen uns am Herzen.

 

Bekommen Sie einen genaueren Einblick in unsere Tätigkeit, indem Sie sich unsere Projekte hier ansehen oder erleben Sie es hautnah:

 

Bei einer Wanderung, einer gemütlichen Weinprobe oder bei Besichtigung unseres Weinkellers!

 

Wir heißen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihr Kellermeister Karl-Otto Binninger und Ihre Birgit Ailbout